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吃你家的饭了?

2018-07-31 http://www.chinachugui.com/ 手机访问 中华橱柜网

在我们身边,总是有这样一类人,他们喜欢在别人的生活里找优越感,喜欢对别人的生活指指点点,喜欢diss和他们不一样的生活方式。你发了一张精心布置的晚餐照片,ta说你是矫情文艺的秀生活;你说今天菜场的蔬菜真新鲜,ta说什么新鲜不新鲜的,菜烧出来味道都一样;你说今天买了限量版的餐盘很开心,ta说没看出来你的盘子好看在哪里;你说刚煮出来的面过一下水,汤汁就很清爽可口,ta说直接在锅里煮着吃面更有感觉……

生活不是攀爬高山,也不是深潜海沟,它只是在一张标配的床上睡出你的身形。

在我们身边,总是有这样一类人,他们喜欢在别人的生活里找优越感,喜欢对别人的生活指指点点,喜欢diss和他们不一样的生活方式。你发了一张精心布置的晚餐照片,ta说你是矫情文艺的秀生活;你说今天菜场的蔬菜真新鲜,ta说什么新鲜不新鲜的,菜烧出来味道都一样;你说今天买了限量版的餐盘很开心,ta说没看出来你的盘子好看在哪里;你说刚煮出来的面过一下水,汤汁就很清爽可口,ta说直接在锅里煮着吃面更有感觉……

总之,无论你做什么,ta都可以找出diss的理由,专门孜孜不倦地给你添堵。在他们眼里,生活不需要仪式感,生活应该是千篇一律、按部就班的生活,浪漫的烛光晚餐是有罪的,精致有加的餐盘摆盘是有罪的,把这一切都秀出来的你是有罪的——就很想ta问一句:是不是有病?脑子瓦特了?我吃你家大米了还是喝你家稀饭了?如果没有,就闭嘴,我的生活就是需要繁琐精致的仪式感,它让我得以在一张标配的床上睡出不一样的身形,它得以让我在一个标配的厨房吃出一个想要的健康。

所以,关于吃饭的仪式感这件事,真挺重要的。它映照出我的生活态度,它表达着我内心澎湃的情感,它鼓起了我接纳生活的勇气。

它出现在我生活的方方面面里。

有时候,我会邀请几位好友到家里来吃饭,我喜欢安排关于这次相聚的每一个环节。我会先确定来宾的人数,尔后才能确定菜品的数量、风味,进而影响着聚会的时间。其次,我会细心备注每一位客人的口味,要尽量照顾到每个人的口味,因为我实在很喜欢从他们每个人的脸上看见那种吃到心仪食物的满足表情。

然后,就是非常重要、仅次于烹饪的一件大事:采购食材。

新鲜的食材不仅仅是一桌好菜的基础,更是主人用心去为客人们准备的这场家宴的主角。

我熟悉家附近的所有菜市场情况,谁家的豆腐卖的快得赶在第一波早市去,谁家的海鲜最新鲜,谁家的排骨做糖醋小排最地道……在那些喧闹的、充满烟火气息的菜市场,看到那些鲜活生动的蔬菜瓜果,热情叫卖、动作麻利的小贩,心情会瞬间就被这热火朝天的气氛所包裹、感染,情不自禁感受到生活的热情。

有人说,如果你去一个新的地方旅游,最能感受到当地风情的地方绝对不是什么高级商场,而是藏在市井里的菜市场。

还有人说,如果你对生活失去了信心,觉得置身于冷漠、寂静之中,仿佛与这个世界失去了关联,那么你应该去菜市场——这个人间烟火的集中地,深以为然。

接下来,带着精心挑选的蔬菜瓜果、禽肉蛋奶回到家里,一场烹饪大戏的前菜准备工作即将展开,繁琐但不烦躁的关键在于每一样厨电家居的给力支持。

在厨房里一身油烟总是令人心烦,所以我家的油烟机必须要要智能高效,最好可以在我打开灶具的时候同时启动,第一时间吸走油烟,更新空气。

欧意智能油烟机蓝牙联动已经提前打开换气

厨房换好了新鲜的空气,走进去神清气爽,这是一种接受新鲜空气洗礼的仪式感。

洗瓜果蔬菜是一个容易让人失去耐心的工作,但我不怕。因为厨房有一个给力的“贤内助”已经准备就绪——

欧意智能水槽洗碗一体机再多的瓜果蔬菜也能有序安排

就连易碎又难洗的葡萄、蓝莓、杨梅等水果界的难洗担当,都可以安排机洗。

这样一来,其实我在烹饪前的准备工作就很高效了,我可以把时间留给更具仪式感、更考验创造力的事情上,比如精心布置开宴前的每个细节,一束亲手搭配的鲜花,一块清新质感的餐垫,适合吃饭的背景音乐挑选,客人们也许会喜欢的惊喜准备……

做好了这些准备,在开始烹饪的时候,就是我和智能灶具互相配合、大展身手的时候了,千万不能在这一步掉链子。

欧意智能灶具,与我心有灵犀一点通,它能够让我在烹饪的时候省心力max

我不会担心一个转身,锅里的汤就随着火苗溢出来,因为它不仅能让炊具受热均匀,还可以防风防溢,即使新手小白炒菜也不会手忙脚乱的,愉快的煎炒烹炸、蒸焖炖煮都不在话下。

接下来,就是一场愉快的相聚时光了,你可以静静感受时光的流逝。

很多人说,聚会一时爽、洗碗火葬场。但是我有欧意洗碗机来善后,就……很不care洗碗这件事啊,解放双手Soooooo Easy!人人都可以做到,告别洗碗从你我做起。

说了这么多,其实还是很想和大家分享,不要去过分关注别人的生活,多花一些时间和经历在自己生活的仪式感上,很多幸福油然而生。吃饭的仪式感乃至生活的仪式感,都不是什么特别高深、神圣的东西,它在我们的厨房里,在妈妈们的红烧肉里,在一块煎好的牛排里……定时吃好每一餐饭,别因为工作忙忘了,别因为节俭吃少了,别把营养落下了,把身体照顾好了,别去在别人的生活里指点江山,就是最好的仪式感了。

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