随着科技的日益进步，人们经济水平在不断上升的同时，环境污染也日益严重。工业污染、空气污染、厨房污染，我们所处的环境到处都隐藏着威胁人类健康的致癌因子。专家在分析癌症发生的相关因素时，除去遗传因素、吸烟、不健康的饮食等，还有一个最容易被忽视也很重要的因素——厨房油烟。

厨房油烟致病更致癌

在平常烹饪过程中，油和食物在高温条件下，发生一系列复杂的化学反应，从而产生大量的热氧化分解产物，以烟雾形式散发到空气中形成油烟。据研究表明厨房油烟中含有的三百多种有害物质，包括醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯、内酯、杂环化合物、可吸入颗粒物PM2.5、苯并芘、DNP等。

皮肤长时间暴露在油烟中，有害物质在不知不觉中进入到毛孔，堵塞毛孔的同时也破坏了皮肤的免疫力，加剧了衰老和皮肤炎症的并发。

除了油烟，油烟机在使用一段时间后，叶轮、烟道上也都将粘有大量的油污，能够粘连尘埃、细菌等有害物质，同时堵塞烟道，增加油烟在厨房空间上的扩散，危害人们的呼吸道健康，引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。

据试验调查，油烟机如果一个月没有得到清洗的话，上面的菌团将高达40亿个左右。

烟机油污

(图片来源：欧意智能厨房|全屋定制公众号，侵删)

在厨房油烟中，苯并芘（Bap）、DNP、＊＊＊、脂肪氧化物都是最常见的致癌物。一旦被释放出来，通过PM2.5与空气中的气溶胶混合在一起，经呼吸道进入肺部，会诱发皮肤癌、肺脏组织等癌变疾病的爆发。

在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上。而＊＊＊则对眼、鼻、咽喉粘膜都有着强烈的刺激，长时间的接触会增加肺癌、副鼻窦癌的发病率和死亡率。

食物在高、热、潮的环境中被烹饪出，会产生大量的多环芳烃化合物，渗透至整个食品。不仅含有亚硝胺还会有霉菌毒素的产生，这些毒素本身可以引起癌症，还有协同致癌作用。最终诱发的并不只是普通的疾病，更会导致直肠癌、胃癌、食管癌和鼻咽癌等严重的癌变产生，时时刻刻威胁着人们的身体健康。

(图片来源：欧意智能厨房|全屋定制公众号，侵删)

智能热风洗的重大发现

可见，我们绝对不能忽视厨房致癌因子给我们带来的危害，要及时重视并“对症下药”。除了我们能看得见的机身表面，烟机油网和内部也需要经常清洗。

为了解决这一行业性的难题，欧意以厨房大健康为目标，以智能科技为驱动，为缔造洁净健康的厨房环境先后推出智能热蒸洗与热风洗系列烟机。一键智能清洗、两次热风清洗循环，利用外部空气加热流动使烟机腔体加热至80°，黏黏的油污被快速溶解，细菌被全盘消灭，烟机内部更洁净，二次热风清洗烘干，营造无菌空间。

(图片来源：欧意智能厨房|全屋定制公众号，侵删)

(图片来源：欧意智能厨房|全屋定制公众号，侵删)

热风洗5分钟，有效清除厨房致癌因子

关爱家人，从关注健康做起。关爱厨房，从清洗烟机做起。从源头降低癌症疾病的诱发，提升家庭健康的安全感。欧意给您最干净的烟机、最健康的环境！

(文章来源：欧意智能厨房|全屋定制公众号，侵删)